喜鼎海胆水饺于2015年7月成立于大连，研发海胆特色水饺。该产品一经问世就受到广大食客的热烈追捧，不到1年时间就在大连柏威年，北京三里屯相继开业，并筹备计划进驻更多城市的核心商圈。

喜鼎海胆水饺以自己的方式诠释与传承着中华传统美食文化，并不断的进行融汇和创新，形成自己独特的品牌文化体系！喜鼎海胆水饺总经理说： 我们一心建立全面的培训机制，不断培养打造餐饮行业的优秀人才，这是我们喜鼎持续奋斗的发展目标。在喜鼎，不懈的付出会换回你将引以为豪的新本领、新体悟和不断自我提升的人生体验，喜鼎海胆水饺欢迎您的加入！让我们一起改变和影响中华餐饮界，打造让国人骄傲的传统餐饮品牌。