工作内容：

主要负责会所内部清真餐厅的菜品，餐厅主要服务对象为集团高层。

岗位职责：

一、 准时到岗，着装整齐，精神饱满。

二、 每日必须按照穆斯林宗教信仰精心制作每一道出品。

三、 积极配合其他厨师工作，发扬爱岗敬业精神。

四、 把好食品卫生关，确保每道菜品安全质量。

五、 每日收档应及时关闭煤气、鼓风电源、炉台的水龙头，做到每日打扫炉

        台的卫生。每周日做到整体厨房大扫除一次。

六、 督导食品原料质量，本着不积压，不浪费的原则，合理控制食品成本；

七、 保持持续学习的精神，不断提高菜品口味及质量，开拓创新。